Es una empresa familiar fundada en 1957 por Antonio Orlando Yocco. Pioneros en la región en la elaboración de galletitas vainillas. A través de una vieja receta familiar mejorada con el paso de los años por un equipo de profesionales idóneos y responsables, pero siempre con el toque artesanal que toda una empresa familiar le agrega.
En el año 1996 Antonio Alejandro Yocco ingresa a la empresa y se hace cargo de ella. En 2010 se lanza al mercado una línea de galletitas light en varias presentaciones. Productos naturales y confiables, apuntando a la salud y bienestar de sus consumidores.
El 2 de Junio de 2021 producto de la pandemia fallece el titular y dueño de la empresa; Antonio Alejandro Yocco, luego de su fallecimiento quedan a cargo de la empresa su esposa y su hijo. A raíz de estos cambios de gerencia, la empresa pasó a llamarse de "Productos Marbe" a "Elaborados Marbe SRL", nombre que identifica a esta fábrica en la actualidad.
Al cabo de estos años, la búsqueda de la excelencia en sus productos, atención al cliente y servicio de distribución siempre fueron sus metas.
El fundamento de la calidad de sus productos se basá en la utilización y selección de materias primas naturales como miel, huevos, azúcar, harina, provistos por una zona rica en agricultura. Con el correr de los años la empresa se tuvo que adaptar a los cambios del mercado, haciendo una gran diversidad de paquetes de distintos gramajes para llegar a todos sus consumidores.
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